segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

SUCOS!


A estação mais quente do ano é responsável pela maior perda de líquidos devido ao aumento da temperatura corporal e transpiração excessiva.
A ingestão de líquidos deve ser aumentada: água mineral, sucos, água de coco... – lembrando que o ideal é não esperar para hidratar-se quando a sede aparecer, visto que ela pode ser um sinal de desidratação.
As verduras, os legumes e as frutas são alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e água, por isso devem ser ingeridos com freqüência e variedade.
...mas cuidado: sucos precisam ser utilizados com cautela, visto que contém calorias, que somadas às refeições diárias podem exceder o limite calórico diário facilmente.
O SEGREDO: Sucos são ótimos lanches! Além de possuir baixíssimas calorias, hidratam o organismo e facilitam a “desintoxicação”.
Uma provinha dos sucos terapêuticos que eu recomendo:
Suco pró-sol: Laranja, cenoura e beterraba;
TPM: Morango, melancia, mel
Baixo peso: Chá verde, abacaxi, hortelã

E não se esqueça, não estou me referindo a sucos de saquinhos, que contém basicamente conservantes e corantes, e não o que o corpo precisa.

quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Está tudo em nossa cabeça!

Na verdade, eu sempre tive um "Q" de psicologia correndo nas veias, por isso a minha especialização não poderia ter outro tema, que não fosse a própria psicologia e reeducação do comportamento alimentar. Tudo é uma questão de pensamento!

Quantas vezes pensamos assim:

"EU SEI QUE NÃO DEVO, MAS...
                                                
                                               Eu mereço comer isso
                                               Emagrecer é muito difícil
 Eu devo fazer o que tenho vontade
 Isso nem é tão calórico
  Todos estão comendo, menos eu
_ Amanhã eu retomo a dieta
_ Estou estressado/cansado/chateado/triste
_ Eu tive um dia difícil
_ _ É uma comemoração, uma data especial
_ Não posso desperdiçar isso
_ Não vai fazer diferença
_ Quero mostrar ao anfitrião que estou apreciando o evento"

É normal e HUMANO pensar desta forma, dando desculpas e esquecendo o objetivo principal (nesse caso: a reeducação alimentar).
A fim de reverter esse quadro, temos que entender: 

PENSAMENTOS SABOTADORES = AUMENTAM O DESEJO - São todos aqueles citados acima.

SEGREDO: TRANSFORMÁ-LOS EM PENSAMENTOS FUNCIONAIS.


PENSAMENTOS FUNCIONAIS = DIMINUEM O DESEJO

Transformar um pensamento sabotador, ou possuir um pensamento funcional é a chave de qualquer processo saudável e duradouro do emagrecimento.
Estou decidida, por mais que pareça bom, não vou ceder pois
isso vai diminuir muito minha motivação para emagrecer.”

"Eu não preciso comer isso, eu vou desviar o foco do alimento, vou tomar um banho, realizar uma caminhada, e em poucos minutos estarei feliz por não ter cedido a tentação".



“Retardar a satisfação de um desejo aumenta sua capacidade de tolerá-lo". (Judith Beck)
                             Dica: Livro Pense Magro (Judith Beck)

segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Verão pede peixe!

Com a chegada do calor diminuímos a vontade de consumir alimentos quentes, o que pode prejudicar as refeições como almoço e jantar.
Desta forma, eu trouxe uma receita que eu adoro, e que costumamos fazer com carne vermelha (costela), mas que desta vez será com peixe.
Carne de peixe é a cara do verão! Ela apresenta minerais e vitaminas, além de possuir um baixo teor de gordura (em relação às demais carnes).

Um dos componentes mais importantes desse tipo de carne são os ácidos graxos essenciais (ômega 3 e ômega 6), que são responsáveis pela boa saúde do organismo.

Peixe no envelope
Ingredientes:
1 filé de peixe
1 limão
Papel alumínio
Cebola
Tomate
Salsa
Alho
Óleo de Canola
Modo de Preparo:
Tempere o filé com sal, pimenta e limão, deite o peixe no papel-alumínio e coloque alho, salsa, cebola e tomate.Regue com óleo. Feche o envelope, dobrando as pontas. Leve ao forno por 12 minutos.

APROVEITE!

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

2011!

"Bendito quem inventou o belo truque do calendário, pois o bom da segunda-feira, do dia 1º do mês e de cada ano novo... é que nos dão a impressão de que a vida não continua, mas apenas recomeça..."   (Mário Quintana)

Com toda certeza começamos o ano desejando eliminar as gordurinhas acumuladas durante as festas, e para isso, começo o blog com dicas para retomar a motivação e a boa forma:

1) Mesmo que trabalhe, o clima é de férias no verão... por isso: aproveite a maior disposição para exercícios físicos nos dias quentes - vale tudo, só não vale ficar parado!

2) Guarde as sobras das ceias em potes e congele! Aproveite para desfiar o peru e criar uma salada toda especial!

3) Tome água! Aproveite o calor e aumente o consumo para eliminar toxinas acumuladas.

4) Evite o consumo de bebidas alcóolicas, elas favorecem o aumento de peso acrescentando calorias extras.

5) Aposte em alimentos integrais - as fibras auxiliam o intestino e combatem a retenção hídrica.

6) Opte por 6/7 refeições diárias em quantidades MENORES.

7) Separe as roupas de verão que mais gosta, vista e pense nos pontos que podes melhorar se adotar uma alimentação saudável.

8)  Evite sobremesas - chega de açúcar extra!

9) Dê preferências para assados, grelhados e cozidos.

10) O mais importante: cuide de você, goste de você!