Os alimentos termogênicos, como o nome já diz, possuem efeito térmico, de forma que aceleram o metabolismo e aumentam a temperatura corporal, ajudando na queima calórica.
O processo digestivo sempre queima calorias, porém quanto mais difícil for para metabolizar, maior será o poder termogênico do alimento. Em contrapartida, quanto mais rápido o alimento for digerido, menor será seu efeito termogênico.
Esses alimentos não podem ser encarados como “milagrosos”, mas são responsáveis por cerca de 10% do gasto total de energia, e aliados à atividade física e alimentação regrada tornam-se poderosos no emagrecimento.
