Jornal Cidade Leste - Porto Alegre

O Jornal Cidade Leste conta com a minha participação falando da importância da alimentação saudável no verão!

Dieta sem Segredos!

A revista Dieta sem Segredos conta com a minha participação na dieta da capa, a dieta de quem come fora e não dispensa o Happy Hour (uma vez na semana!)

DIETA DA NOIVA

Toda noiva quer estar em forma para que o vestido caia perfeitamente. Mesmo com a pressa em emagrecer, dietas muito restritas podem ocasionar deficiências de micronutrientes, irritação, fraqueza, e outro sintomas indesejados. Para evitar que isso aconteça é importante seguir um cardápio balanceado e saudável. Pensando nisso, a Nutricionista Caroline Sangalli, elaborou um programa rico em alimentos termogênicos, que ativam o metabolismo, e potencializam o gasto calórico.

PRÊMIO SAÚDE 2012

É muita dedicação, é muito orgulho!

Saúde da Criança

VENCEDOR: É de pequeno que se come direito

Em pé, Benjamin Chaffe, Julia Valmorbida, Caroline Sangalli, Fernanda Rauber e Maria Laura Louzada. Sentadas, Marcia Vitolo, Priscila Souza, Mônica Broillo [Foto: Ricardo Jaeger]

Meninos e meninas que aprendem a se alimentar bem e do jeito certo têm maiores chances de se tornarem adultos com a saúde em dia. Por isso, são animadores os resultados da primeira pesquisa brasileira que avaliou o impacto da implementação do manual Dez Passos para uma Alimentação Saudável para Crianças Menores de Dois Anos, uma iniciativa do Ministério da Saúde. Com o objetivo de orientar os profissionais da área a promoverem práticas alimentares saudáveis para a criançada, o Núcleo de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Ciências da Saúde de Porto Alegre realizou o trabalho em 32 Unidades de Saúde da capital do Rio Grande do Sul. “Envolvemos todos os profissionais que atuam nas unidades e, apoiados por um livreto com informações bem práticas dos Dez Passos, íamos fazendo a atualização”, conta a professora Marcia Regina Vitolo, que coordena o projeto. “Também foi distribuído material impresso com informações dirigidas às mães”, ela complementa. Os resultados foram para lá de animadores. Nas 21 unidades cujos enfermeiros, pediatras e nutricionistas passaram pelo programa de atualização em alimentação infantil – e, graças a isso, conseguiram dar uma orientação adequada ao público-alvo –, o tempo médio de duração do aleitamento materno exclusivo, por exemplo, teve um crescimento bastante significativo. Sem falar no aumento do consumo caprichado de frutas, fontes de vitaminas imprescindíveis para garotos e garotas crescerem cheios de vigor e mais inteligentes.

JORNAL SERRA NOSSA!

A minha participação no Jormal Serra Nossa, de Bento Gonçalves, está maravilhosa essa semana, conheça Mitos e Verdades sobre a alimentação.

GUIA DA COZINHA: FIBRAS!

          As fibras estão associadas com benefícios importantes para a saúde. Elas são capazes de melhorar o hábito intestinal e prevenir doenças do intestino. O benefício é tão grande, que uma dieta rica em fibras e pobre em gorduras pode reduzir o risco de certos tipos de câncer, doenças do coração e diabetes do adulto.

Alimentos ricos em fibras podem, também, ser úteis no controle de peso, prevenindo e tratando a obesidade. As fibras estão ligadas à saciedade, pois retardam o esvaziamento gástrico.

O GUIA DA COZINHA CONTA COM A MINHA PARTICIPAÇÃO PARA FALAR DE FIBRAS!

Dieta & Saúde - Frutas que emagrecem

A revista "Frutas que emagrecem", conta com a minha participação sobre as Frutas Vermelhas,  antioxidantes, gostosas e super saudáveis!

Além disso, duas grandes amigas contribuíram para as Frutas Roxas e Verdes, Fernanda Henriques e Ana Lúcia Pontello!